Home » , » Nainti Lunak

Nainti Lunak

Diposting Oleh Permata Dia on 13 February, 2013 | 07:06:00


Ini adalah salah satu makanan kecil atau cemilan khas dari daerah Bukit Tinggi, Sumatera Barat. Cemilan ini disajikan pada saat perhelatan seperti pada saat perayaan khatam Al-Qur'an, pernikahan dan sebagainya. Cemilan ini berbentuk seperti bola-bola berwarna putih dengan bagian dalamnya berisi kelapa manis yang biasanya dinamakan unti. Bagian luar yang sedikit garing dengan kekenyalan yang pas ketika digigit bercampur rasa manis yang berasal dari untinya.  Yummi,, salah satu cemilan favorit saya yang sangat sukar ditemukan di daerah luar Sumater Barat. 

Bahan : 
  • 250 gram tepung ketan 
  • ½ butir kelapa setengah tua, diparut 
  • 8 sendok makan gula pasir 
  • ¼ sendok teh garam 
  • minyak sayur secukupnya 
  • air kapur secukupnya


Cara Membuat :
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campur jadi satu tepung ketan, air kapur dan garam dengan air hangat-hangat kuku sampai menjadi adonan yang tidak lengket. 
  3. Bentuk bulat sebesar ibu jari kaki.
  4. Lalu isi dengan unti yang dibuat dari kelapa parut dan gula pasir.
  5. Goreng dalam minyak yang panas sampai warnanya kekuningan.
  6. Angkat dan tiriskan


Judul: Nainti Lunak
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Permata Dia
Anda sedang membaca artikel Nainti Lunak. Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL http://karyakuringharatis.blogspot.com/2013/02/nainti-lunak.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.
Bersama : M Sofyan Daud KARYA KURING HARATIS Updated at : 07:06:00

0 comments:

Post a Comment

بسم الله الرحمن الرحيم

Persyaratan komentar Karya Kuring Haratis :

1. Tidak mengandung spam
2. Tidak mengandung SARA
3. Tidak mengandung pornografi

Segala macam bentuk komentar dengan fungsi promosi akan segera dihapus. Saya hanya menerima komentar yang sesuai dengan isi artikel saja.

Terimakasih atas komentar sahabat, kalau ada waktu saya akan segera membalas komentar anda.