Eh tunggu jangan salah paham dulu, kita tidak akan membahas minuman beralkohol kok. Ini adalah salah satu minuman hangat khas betawi atau Jakarta dan tentunya HALAL. Sekarang sudah memasuki musim hujan, maka minuman ini adalah salah satu minuman yang cocok untuk menemani kebersamaan kita dengan keluarga maupun teman di sore yang dingin.
Bahan :
- 250 gram jahe, keprek
- 500 gram gula pasir
- 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
- 3 lembar daun pandan
- 1 genggam kulit secang
- 3 batang serai, memarkan
- 4 liter air
Footnote :
Kulit secang adalah salah satu jenis bahan yang biasa dipergunakan untuk pengobatan, pewarna maupun minuman hangat.
Berikut di sebelah kanan terdapat gambar dari kulit secang apabila nanti ada sahabat yang ingin membuat minuman ini dan belum tau seperti apa kulit secang tersebut.
Cara Membuat :
- Rebus air dengan jahe, gula pasir, daun jeruk purut, daun pandan, kulit secang, dan batangn serai hingga mendidih.
- Setelah mendidih lalu saring dan sajikan hangat-hangat.
0 comments:
Post a Comment
بسم الله الرحمن الرحيم
Persyaratan komentar Karya Kuring Haratis :
1. Tidak mengandung spam
2. Tidak mengandung SARA
3. Tidak mengandung pornografi
Segala macam bentuk komentar dengan fungsi promosi akan segera dihapus. Saya hanya menerima komentar yang sesuai dengan isi artikel saja.
Terimakasih atas komentar sahabat, kalau ada waktu saya akan segera membalas komentar anda.