Bandrek

Diposting Oleh Permata Dia on 10 April, 2013 | 08:15:00

Bandrek adalah minuman tradisional khas dari Jawa Barat terutama Bandung, bila sahabat bertandang ke kota Bandung maka bandrek instan menjadi salah satu buah tangan yang cukup terkenal. Akan bila sahabat sedang jauh dari kota Kembang dan ingin mencicipi minuman hangat yang satu ini, sahabat dapat membuatnya sendiri di rumah. Minuman ini sangat cocok untuk mengatasi masuk angin, meriang, dan tentu saja penangkal dingin. 






Bahan :

  • 500 ml air
  • 100 gram jahe, bakar dan memarkan
  • 200 gram gula merah, sisir
  • 2 lbr daun pandan
  • 1 sdt cengkeh
  • 5 cm kayu manis
  • 1/2 sdt garam
Cara membuat :
  1. Rebuslah air, jahe, gula merah, pandan, cengkeh, garam dan kayu manis. Aduk-aduk hingga rata dan matang.
  2. Saringlah rebusan bandrek, lalu bandrek siap dihidangkan di malam yang dingin.
Judul: Bandrek
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Permata Dia
Anda sedang membaca artikel Bandrek. Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL http://karyakuringharatis.blogspot.com/2013/04/bandrek.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.
Bersama : M Sofyan Daud KARYA KURING HARATIS Updated at : 08:15:00
Labels: ,

2 comments:

  1. Adilah Asari10 April 2013 at 11:00

    mesti pahit kan air ni?

    ReplyDelete
  2. Permata Dia10 April 2013 at 12:52

    @Cik Yaya : Tidak, kak. Air ini berasa manis yang berasal dari gula merah, tapi tetap hangat dikarenakan ada kandungan jahe, kayu manis dan cengkeh. Boleh lah di coba di rumah kak :)

    ReplyDelete

بسم الله الرحمن الرحيم

Persyaratan komentar Karya Kuring Haratis :

1. Tidak mengandung spam
2. Tidak mengandung SARA
3. Tidak mengandung pornografi

Segala macam bentuk komentar dengan fungsi promosi akan segera dihapus. Saya hanya menerima komentar yang sesuai dengan isi artikel saja.

Terimakasih atas komentar sahabat, kalau ada waktu saya akan segera membalas komentar anda.